مشروع إنتاج وتعبئة صلصة الطماطم، يعتبر من المشاريع السهل البدء فيها، كذلك من المشاريع التي عليها طلب كبير في السوق العربي.
كيف يعمل خط إنتاج وتعبئة صلصة الطماطم !
أجمل ما يميز خط إنتاج وتعبئة صلصة الطماطم أنه يعمل بشكل آلي ولا يحتاج لأن تمسّه الأيدي، ابتداءً من مرحلة الغسل وحتى مرحلة التعبئة النهائية.
- بعد أن يتم اختيار الطماطم فإنه يتم نقله عبر "سير ناقل" إلى حوض خاص بالغسيل.
- عملية الغسل تتم عبر ضغط الماء والهواء والموجودة ضمن حوض الغسيل.
- بعد عملية الغسل تأتي عملية الفرز حيث يتم فرزها بشكل يدوي.
- بعدها مباشرةً تتم عملية عصر الطماطم بآلة مخصصة لذلك.
- لأجل إزالة البذور قبل عملية الطبخ يتم ترشيح عصير الطماطم الناتج.
- هنا تبدأ مرحلة الطبخ، حيث تتم العملية ضمن طباخ فاكيوم، والذي يعمل على تفريغ الهواء مما يساعد في تسريع عملية الطبخ.
- وأخيرًا تبدأ مرحلة التعقيم والبسترة، لتبدأ مرحلة التعبئة النهائية للحصول على المطلوب النهائي.
ولأهمية الموضوع، قمنا بتجهيز فيديو خاص لك على قناة اليوتيوب الخاصة بنا:
ماس العربية لخطوط الإنتاج والآلات الصناعية ..
